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Estrogonofe de Chocolate

Matéria publicada em, 10 de junho de 2011

Estrogonofe de chocolate

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 8 colheres (sopa) de achocolatado
  • 2 claras em neve
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • Raspas de chocolate (mais ou menos 200 g)
  • Nozes picadas (1 xícara de chá)
  • Uvas passas escuras (1 xícara de chá)

Modo de preparo

Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado e cozinhe até o ponto de brigadeiro (por cerca de 15 min). Deixe esfriar.

Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite. Junte as raspas de chocolate, as nozes e as uvas passas.

Decore com raspas de chocolate, cerejas e folhas de hortelã.

Fonte: g1


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